Landkreis Emsland rät frische Landmilch immer abzukochen

Emsland. Wer frische Landmilch von einer Milchtankstelle kauft, sollte diese vor dem Verzehr unbedingt abkochen. Darauf weist der Landkreis Emsland hin. Bei der Milch sei zu berücksichtigen, dass es sich dabei um das ursprüngliche Naturprodukt handelt. Die unbehandelte Milch muss daher vor dem Verzehr unbedingt abgekocht werden, um mögliche Krankheitserreger zu beseitigen. Gerade Kleinkinder sowie Senioren sind in besonderem Maß gefährdet, durch Bakterien und deren Toxine zu erkranken. Vor fünf Wochen hatte nicht abgekochte Rohmilch zwei Krankheitsfälle verursacht. Zwei Kleinkinder waren an einem Darmbakterium erkrankt. /sms