Podcast: Serie: Die moderne Krankenhausküche

Früher…Ja, da war man mit der berühmten Wassersuppe plus einen Kanten Brot schon zufrieden. Hauptsache überhaupt etwas im Magen, um gesund zu werden. Aber früher war ja auch ein Krankenhaus ganz anderes struktruiert als heute – das galt natürlich auch für die Küche des Hauses. Im Marien Hospital Papenburg Aschendorf ist die Küche erst vor gut einem halben Jahr renoviert worden. Ems-Vechte-Welle-Reporterin Sandra Steenbergen berichtet.