Gastronomie-Gütesiegel in Lingen?

Lingen. Die BürgerNahen wollen Restaurants in Lingen kennzeichnen. Sie fordern die Einführung eines „Gütesiegels Gastronomie“. Es soll unter anderem einen festzulegenden Mindestlohn und den Umgang mit Trinkgeldern enthalten. Denkbar wäre auch eine Erweiterung um fair gehandelte Lebensmittel, Energieeffizienz oder umweltfreundliche Abfallentsorgung. Die Teilnahme soll für die Gastronomen freiwillig sein. Der LWT-Beirat wird sich auf der kommenden Sitzung mit dem Thema befassen.