Frische Milch aus dem Zapfhahn

Verbraucher sind bereit, einen höheren Preis für Lebensmittel zu bezahlen, wenn sie wissen, dass das Geld beim Erzeuger ankommt. Oft bereichern sich Zwischenhändler an Preiserhöhungen. Bei Milchtankstellen ist das quasi ausgeschlossen. Hier zapft der Verbraucher die Milch ab, die die Landwirte direkt vertreiben. ems-vechte-welle-Reporter Heiko Alfers hat die Betreuerin einer Milchtankstelle in Nordhorn getroffen und sich über die Arbeitsschritte und die Qualität der Milch informiert.